marie fondatrice
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 | Sujet: Tarte aux légumes sans oeuf, pignons, amandes  Lun 19 Juil - 23:42 | |
|  Type de recette: Plat
Nombre de parts: 4
Temps de préparation: 15 Minute(s)
Temps de cuisson: 20 Minute(s)
Difficulté: Facile Ingrédients:1 pâte brisée
Moutarde à la provençale
Sauce tomate au basilic, huile olive (pour pizza)
Basilic
Thym
1 grosse tomate (cœur de bœuf)
½ oignon cru
Pignons de pain
Fromages : vieux pané et fromage aux laits de brebis, chèvre et vache
Crème liquide légère (3%mg)
Persil
Amandes en poudre
Salade de carottes, maïs, céleri (Bonduelle) Préparation:
Faire cuire la pâte durant 8 minutes à 180 degrés après l’avoir piquée.
Dés qu’elle est refroidie, garnissez-la avec la moutarde Provençale, puis versez de la poudre d’amande. Ajoutez du coulis de tomate au basilic, puis mettre la tomate coupée en rondelles fines, répartissez l’oignon émincé, puis le persil ciselé. Ajoutez des touches de salade aux carottes-maïs-céleri, puis le fromage autant qu’il vous plaira, et à nouveau du coulis de tomate.
Poudrez de basilic et de thym. Ajoutez les pignons, un peu de poudre d’amande, puis versez la crème liquide légère sur l’ensemble.
Ajustez la salaison, mais attention car la salade de carottes, et la moutarde Provençale sont déjà assez salées…
Mettre à cuire durant 15 minutes à 185 degrés. | |
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