marie fondatrice
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 | Sujet: GÂTEAU AUX CERISES  Dim 6 Juin - 11:06 | |
|  Ingrédients pour 8 personnes 350 g de cerises 100 g de beurre 90 g de sucre
100 g d'amandes en poudre130 g de farine
3 ?ufs
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
1 bonne càs de kirschsucre glace preparation Bien beurrer un moule à bords hauts (26 cm), le fariner et le garder au frais.Allumer le four th6, 180°C.Mélanger le beurre bien mou avec le sucre, à la cuillère en bois, jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.Ajouter les amandes, puis les ?ufs battus.Fouetter jusqu'à obtenir une consistance homogène, sans grumeaux.Ajouter le kirsch, le sel, puis la farine, la levure, et bien mélanger. Incorporer délicatement les cerises dénoyautées, puis verser dans le moule.Enfourner pour 25 à 30 minutes.Laisser refroidir, puis éventuellement saupoudrer de sucre glace.  | |
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