Croissants tomates séchées et chèvre

Type de recette: Entrée

Nombre de parts: 4

Temps de préparation: 10 Minute(s)

Temps de cuisson: 30 Minute(s)

Difficulté: Très Facile

Ingrédients:

- 270g de farine
- 120ml d'eau
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de basilic séché
- 4 tomates séchées
- 1 bûche de chèvre

Préparation:

Préparer la pâte en mélangeant dans un bol la farine, l'huile, le sel, le basilic et les tomates coupées en tout petits morceaux.

Bien mélanger puis verser petit à petit l'eau.

Pétrir la pâte jusqu'à l'obtention d'une pâte souple, élastique.

L'étaler à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.

NB: il n'est pas nécessaire de laisser poser la pâte.

Couper dans la pâte des triangles. Mettre un morceau de fromage de chèvre, puis rouler la pâte afin de lui donner une forme de croissants.

Placer les croissants sur un plaque recouverte d'une feuille de papier sulfurisé ou d'un tapis en silicone.

Mettre au four (préalablement chauffé à 180°C) pendant 25 min.

Laisser tiédir puis vous pouvez déguster

» Pomme de terre nouvelle, tomates séchées et filet...
» Crumble tomates & chèvre frais
» Mini croissants apéritifs au chorizo
» Sucettes de tomates...
» Brochettes tomates/mozza