Glace aux biscuits & à la crème

Type de recette: Dessert

Nombre de parts: 6

Temps de préparation: 25 Minute(s)

Temps de cuisson: 5 Minute(s)

Difficulté: Très Facile

Ingrédients:

Pour environ 75Cl

- 25Cl de lait entier

- 60Gr de sucre en poudre

- 15Cl de lait concentré non sucré

- 20Cl de crème fleurette montée en chantilly

- 75Gr de biscuits Oréo émiéttés

- 1Càc. d'extrait de vanille

Préparation:

• Dans une casserole, faire chauffer à feu doux le lait et le lait concentré non sucré avec le sucre et l'extrait de vanille en remuant jusqu'à ce que le sucre soit totalement dissous.

• Laisser refroidir puis réfrigérer.

• Incorporer délicatement la crème fleurette battue en chantilly ferme à la préparation.

• Verser le tout dans la sorbetière.

• Une fois la glace prise, ajouter les biscuits Oréo émiettés et mélanger délicatement à l'aide d'une fourchette.

• La verser dans un tupperware ou un récipient supportant les basses température puis la mettre au congélateur au moins 15 minutes ou jusqu'au moment de la servir.

• Cette glace se conserve 3 mois au congélateur, la laisser ramollir un pe à température ambiante un quart d'heure avant de servir.

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